Neu auf der Speisekarte!
Krustentiercrème
mit Hummermaultaschen

• 11,50 Euro

Neu auf der Speisekarte!
Spargel-Mandelcrème
mit Amarettini-Mascarpone-Nocken

• 9,50 Euro

Neu auf der Speisekarte!
Gebratene Brust und Keule von der Wachtel
mit Jamón Ibérico de Bellota und mariniertem Spargel

• 18,50 Euro

Neu auf der Speisekarte!
Frühlingsrolle und gebratenes Filet von der Lachsforelle
auf Safran-Blumenkohl und Curry-Vanille-Vinaigrette

• 17,50 Euro

Neu auf der Speisekarte!
Beef Tartar mit gehobelter und gebratener Gänsestopfleber
dazu Trüffelremoulade

• 19,50 Euro

Gebackenes Bio-Hühnerei
auf Trüffelbuttersauce und Spinat 

• 15,00 Euro